por Lic. Mariana STEGAGNINI Presidenta del Consejo Directivo de Fundación CEDEF La revolución 4.0, de vertiginosa innovación tecnológica y veloz penetración, trasvasa todas los proyectos y procesos de gestión, tanto en el sector privado como en el público. Desde la lógica de esta transversalidad, es ineludible la configuración de un Estado con nuevas capacidades, que forme […]

Carlos Vidal, Secretario de Fundación CEDEF disertó sobre “La Revolución 4.0 en el sector agropecuario” en el marco del Congreso Agrotech Honduras, en San Pedro Sula.   El 28 y 29 de marzo, organizado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) se realizó en San Pedro Sula, Honduras, el Congreso Internacional de Innovación Tecnológica en […]

Encuesta sobre carne cultivada
3 diciembre, 2018

Muchos desarrollos e investigaciones vienen realizándose en el mundo para, mediante la reproducción de tejido en laboratorio, producir carne para el consumo. Fundación CEDEF ha puesto on line una encuesta en relación al tema. En las Jornadas de Inmersión en AgTech de Silicon Valley Forum realizadas en Rosario 6 y 7 de noviembre, participaron panelistas destacados en estos desarrollos en Estados Unidos que despertaron gran interés; además, aparecen proyectos nacionales y regionales sobre la temática. Hernán Jaramillo, vicepresidente de desarrollo de negocios de Just Inc describió los avances de su compañía en la materia. Por su parte, Thomas Bowman, director de desarrollo de producto de Mission Barns, enfocó parte de su exposición a describir los avances […]

Durante el segundo día de las Jornadas de Inmersión en AgTech de Silicon Valley Forum, co organizadas entre Fundación CEDEF y Revista Chacra con el apoyo de la provincia de Santa Fe, la municipalidad de Rosario y el Consejo Federal de Inversiones, se trabajaron temáticas vinculadas a la biotecnología, microbiomas, entornos controlados y agricultura celular. […]

En Rosario, el 6 y 7 de noviembre se desarrollaron las Jornadas de Inmersión en AgTech de Silicon Valley Forum. 1800 Asistentes, principalmente productores agropecuarios, profesionales del agro, sector académico, sector público, startups e investigadores, en un promedio de edad de 42 años. Estuvieron presentes la mayoría de las provincias argentinas, además de delegaciones de […]

Por Andrés Méndez * El crecimiento exponencial de la tecnología automatizada, generalizada y más accesible cada día, trae consigo grandes ventajas competitivas y nuevos desafíos. Las ventajas del uso de tecnología automatizada y/o no tripulada se basan en la realización prácticamente perfecta de una actividad dada. La robotización, la automatización, la ingeniería de la mano […]

La presión demográfica, la creciente urbanización y el cambio climático ponen en jaque a los sistemas vigentes de producción de alimentos, cuya sostenibilidad es cuestionada por distintos actores en el mediano y largo plazo. Paralelamente, la salud, la conciencia de cambio climático y la promoción del bienestar animal constituyen la base de una corriente creciente […]

Agricultura celular
1 agosto, 2018

La agricultura celular es la generación de productos agrícolas a partir del cultivo de células, y su desarrollo está avanzando muy rápidamente. Desde la ciencia interdisciplinaria de la medicina y agronomía, se capitalizan los avances en ingeniería de tejidos, material científico, bioingeniería y biología sintética para diseñar nuevas formas de producir insumos agrícolas como leche, […]